Nach mehreren Sommerjahren auf dem Bau, hat sich Simon im Jahr 2018 für die Zusatzausbildung Spengler EFZ entscheiden. Diese hat er im Juni 2020 mit Erfolg abgeschlossen. 

Zudem hat Simon im Sommer 2021 die Zusatzausbildung als Dachdecker Steildach EFZ mit Erfolg bestanden.

Während den Wintermonaten ist Simon Guyer als stellvertretender Filialleiter in einem regionalen Sportgeschäft tätig.